Beim Strandpicknick ist Wind oft die größere Herausforderung als die Auswahl des Essens. Eine offene Serviette fliegt weg, Sand gerät in den Salat und eine leichte Verpackung wird zum Abfall, bevor jemand reagieren kann. Das Picknick funktioniert besser, wenn Standort und Verpackung zusammen geplant werden.
Erst einen erlaubten Platz finden
Wähle einen Bereich, in dem Essen und Sitzen gestattet sind und der den Zugang zum Wasser nicht blockiert. Dünen, bepflanzte Flächen und abgesperrte Schutzbereiche sind keine windgeschützten Picknickplätze. Auch Rettungswege bleiben frei. Bei kräftigem Wind kann eine Bank hinter der Promenade angenehmer sein als ein Platz unmittelbar auf dem Sand.
Lege eine Unterlage so aus, dass Taschen und Behälter stabil stehen. Verwende keine Steine aus geschützten Bereichen, um sie zu beschweren. Eine kleine Sitzfläche reicht für einen kurzen Imbiss; ein weit ausgebreitetes Lager erschwert es, alles bei einem Wetterwechsel zügig einzupacken. Ein geschlossenes Getränk ist weniger anfällig für Sand als ein unbedeckter Becher.
In kleinen Portionen öffnen
Packe Speisen in wieder verschließbare Behälter. Öffne jeweils nur das, was gerade gegessen wird, und schließe den Deckel danach wieder. So bleibt ein Teil des Essens geschützt, wenn plötzlich eine Böe kommt. Für Lebensmittel, die gekühlt werden müssen, braucht es eine geeignete Kühlung; ein schattiger Platz allein ist keine verlässliche Kühlmethode.
Zum Reinigen der Hände gehört eine eigene Lösung ins Gepäck. Meerwasser ersetzt keinen geeigneten Waschplatz. Plane außerdem einen festen Behälter oder Beutel für Abfälle, der nicht selbst wegfliegen kann. Kleine Folienreste, Obstaufkleber und Verschlüsse werden leicht übersehen. Kontrolliere deshalb vor dem Aufbruch nicht nur die Mitte der Decke, sondern auch den Bereich daneben.
Ein Strandpicknick braucht kein Feuer. In Schutzgebieten ist Feuer untersagt, und auch außerhalb gelten örtliche Regeln. Verzichte auf improvisierte Grillstellen. Füttere Möwen und andere Tiere nicht: Das verändert ihr Verhalten und macht den Essplatz für die Gruppe häufig unruhiger. Wenn Vögel nahekommen, sichere die Speisen und halte Abstand, statt Essen anzubieten. Ein gut geplantes Picknick endet mit einem vollständig eingepackten Platz und einer Rückkehr, bei der nicht noch nach weggewehten Verpackungen gesucht werden muss.
